- 500 غرام من الطحين ؛
- 4 بيضات
- 200 غرام من السكر البودرة ؛
- 250 غرام من الزبدة ؛
- نكهة الليمون.
- قليل من الملح.
Shortcrust المعجنات وصفة فطيرة الإيطالية
المشاركات الشعبية
مصور الزفاف إيفان لوميناريا ، على سبيل المثال حفل زفاف إيطالي حقيقي ، تشارك إليزابيث وماركو أسرار تصوير حفل زفاف في روما. كانت إليزابيث وماركو يبحثان عن مصور لحفل زفافهما عبر الإنترنت ، كما يفعل معظم العشاق الحديثين من حيث المبدأ ، وذهبوا إلى شبكة الاتصالات العالمية.
إقرأ المزيد
لا تزال روح روما القديمة باقية في المدينة الخالدة ، ومن السهل اليوم زيارة العديد من أماكن مجدها. بعضها مفتوح للدخول المجاني ، أما بالنسبة للآخرين فسوف تحتاج إلى شراء تذكرة دخول. تقع معظم المواقع الأثرية الرئيسية في المركز التاريخي للمدينة ، مما يتيح زيارة العديد من الأماكن في يوم واحد.
إقرأ المزيد
الريكوتا جبن مصل اللبن الإيطالي التقليدي. في عالم الطهي ، هناك قاعدة غير مكتوبة ناشئة عن التجربة: "لا تتخلص من أي شيء لا تحتاجه!" الريكوتا مثال كلاسيكي. إعداده من مصل اللبن المتبقية من إعداد الأصناف الأخرى. ومن هنا جاء اسم جبنة الريكوتا ، مما يعني "طهيها مرة أخرى".
إقرأ المزيد
فيرارا هي مدينة في منطقة إميليا رومانيا ، والتي حافظت حتى يومنا هذا على روح النهضة. تدين فيرارا بالعديد من المعالم السياحية لعائلة إستي الدوقية ، التي حكمت هنا في القرنين الثالث عشر والسادس عشر. كان الدوق إركول ديست في مطلع العصور الوسطى وعصر النهضة (نهاية القرن الخامس عشر) هو الذي استأجر المهندس المعماري روسيتي لإنشاء مدينة "مثالية" ، تمكنت من "دمج" الاتجاهات الجديدة في الهندسة المعمارية مع التراث الثقافي لأسلافه.
إقرأ المزيد
فئة وصفات للحلويات الإيطالية, المقالة القادمة
كلمة "الغرانيت" ، ليست ناعمة وحلوة للغاية بالنسبة لآذاننا ، في إيطاليا ، على العكس من ذلك ، سوف تجعل الشخص يتجمد تحسباً للأشياء الجيدة. في الجمهورية ، اسم جرانيتا هو الحلوى ، التي يتم سحق الجليد العطرة مع السكر. غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين السوربيت أو الجيلاتي ، ولكنه يحتوي على نسيج خشن وأكثر بلورية.
صقلية هي جنة للأسنان الحلوة. إذا كنت تعتقد أنك لا تحب الحلويات ، فأنت مخطئ! الحلويات الصقلية سوف تقنعك بهذا. في صقلية ، من المستحيل مقاومة الحلويات لأن تنوعها مذهل. اللوز ، بسكويت الفستق ، فواكه مرزبانية ، كانولو صقلية ، تورون ، كاساتا ، كروستات ، جيلاتو ، باستا دي ماندورلا ، تورتوفيني ، قبلة صقلية - هذه القائمة تطول وتطول.
تم إطلاق النار عليه أكثر من مرة في الرسوم والأفلام. تغنيت هذه الحلوى في أغاني فناني الأداء من العديد من دول العالم. وأخيراً ، فإن الناس من كل الأرض يحبونه ، صغيرًا وكبيرًا. كل هذا ، بلا شك ، يمكن أن يقال عن علاج واحد فقط يسمى "الآيس كريم". وإذا كان جيلاتو - الآيس كريم الإيطالي ، فلن يكون هناك مساوٍ له في أي ركن من أركان العالم.
واحدة من أسهل وأقدم وأنسب الحلويات للاحتفال بالعام الجديد هي تلك التي نادراً ما يفكر فيها الناس. Sabayon (Zabaione أو Zabaglione) - طبق عطلة شائع جدًا لطاولة حلوة في إيطاليا. شخص ما يسميها كريم ، شخص يسميها الصلصة. لكن الشيء الوحيد الذي لا غنى عنه هو أن Sabayon الكلاسيكية شهية ومفعمة بالحيوية بحيث ستجعلك تشعر بالدفء عند عودتك إلى المنزل في نهاية يوم شتاء بارد.