Tiramisu هي واحدة من أشهر الحلويات الإيطالية في العالم. دعنا نرى المكونات التي نحتاجها لعمل تيراميسو وفقًا للوصفة الإيطالية الكلاسيكية في المنزل:
200 غرام من ملفات تعريف الارتباط Savoiardi
60 غراما من السكر.
القهوة (إضافة السكر حسب الذوق) ؛
3 بيضات (اختر البيض الطازج!) ؛
250 جرام من جبنة مسكربون.
أولاً ، قم بفصل الصفار عن البروتين ، ضع البروتينات في حاوية بلاستيكية ، وصفحات البيض في أي حاوية ملائمة لصنع الكريم. أضف الآن نصف السكر إلى الوعاء مع الصفار ، واخلطي حتى تصبح الكتلة متجانسة وأخف وزنا. أضف جبنة "Maskarpone" إلى هذا المزيج ، واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا. الصفار جاهزة. الآن تحضير السناجب. أولاً ، أضف بقايا السكر إلى حاوية البروتين. يمكنك إضافة قليل من الملح لتبسيط عملية الجلد. من الأفضل استخدام وعاء بلاستيكي لجلد البروتينات ، لأن سطحه ليس سلسًا مثل سطح الأواني الزجاجية ، لذلك لا تنزلق البروتينات على الجدران. يجب أن تكون البروتينات المخفوقة خفيفة وجيدة التهوية. الآن إضافة البيض إلى صفار البيض. بعناية فائقة ، مع ملعقة ، وضعها في وعاء مع صفار البيض والجبن. المزيج بلطف مع حركات الضوء. كريم جاهز. الآن لنبدأ في صنع تيراميسو. تراجع بسرعة كل ملف تعريف الارتباط في القهوة. يجب أن تكون القهوة في درجة حرارة الغرفة. ضع الكعك المنقوع في القهوة في وعاء زجاجي مستطيل بحيث تغطي الجزء السفلي بالكامل. الآن قم بتغطية ملفات تعريف الارتباط بطبقة من الكريما. يرش الكاكاو في النهاية. ضع الطبقة التالية من ملفات تعريف الارتباط والكريمة. يرش الكاكاو مرة أخرى. Tiramisu جاهز. الآن تحتاج إلى وضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
شاهد الفيديو: تيراميسو الإيطالية الكلاسيكية (شهر نوفمبر 2024).
تم بناء Renaissance Senatorial Palace على مبنى الكابيتول هيل ، الذي صممه مايكل أنجلو. اليوم يضم مجلس مدينة روما. قصر أعضاء مجلس الشيوخ من ميدان الكابيتول ما هو موجود في قصر أعضاء مجلس الشيوخ اليوم في روما في كابيتول هيل هو قصر الشيوخ (Palazzo Senatorio) - إنشاء مايكل أنجلو العظيم.
تواصل BlogoItaliano سلسلة من المقالات حول المطبخ الإيطالي ، وهذه المرة في بؤرة اهتمامنا بميزاتها الإقليمية. في الجزء الأول من دليل الطبخ ، تحدثنا عن تقاليد الذوق في شمال إيطاليا. الآن ، واستمرارًا لما بدأناه ، سنتحدث عن تقاليد الطهي في إيطاليا الوسطى و "السفلى" ، والمأكولات في هذه المناطق ، كما تعلمون ، غنية بالوصفات القديمة وغنية بالأطباق المتوسطية ومتنوعة.
صقلية في عقول كثير من الناس هو شيء إيطالي أصلي ، ويرتبط بإيطاليا أكثر من روما نفسها تقريبًا. ومع ذلك ، في عصر ما قبل المسيحية ، كانت الجزيرة مستعمرة يونانية مع "خليط" الفينيقية. في الواقع ، كان كورنثوس هو من أسس سيراكيوز ، الذي سرعان ما أصبح المستعمرة الهيلينية الأكثر أهمية في شرق صقلية.
توحيد المادة التي تم تمريرها الدرس الثالث الذي سنبدأ بتوحيد المادة التي تم تمريرها ، نجمع بعض الأفعال. فعل الأمل SPERARE - أمل ، اقرأ "Sperara" IO SPERO - I HOPE ("Io Spero") TU SPERI - أنت تأمل ("Tu Speri") LUI SPERA - HE HOPES ("Louis SPERA" ONE LEAERAI LEIERA LEI - أنت تأمل (شكل محترم) NOI SPERIAMO - نحن نأمل ("Noi Speryamo") VOI SPERATE - أنت تأمل ("Voi Sperate") LORO SPERANO - THE HOPE ("Loro Sperano" ، والتركيز على جذر الكلمة) ، يقرأ "Ayutare" IO AIUTO - أنا أساعد ("Io Ayuto") TU AIUTI - أنت تساعد ("Tu Ayuti") LUI AIUTA - HE HELP ("Louis Ayut") LEI AIUTA - SHE HELP LEI AIUTA ) نوي أيوتيامو - نساعد ( "Noah Ayutyamo") VOI AIUTATE - أنت تساعد ("Voi Ayutate") LORO AIUTANO - THE HELP ("Loro Ayutano") الفعل TEACH INSEGNARE - TEACH ، TEACH ، اقرأ "Inyenare" IOENOESEGEN) TU INSEGNI - أنت تدرس ("Tu Inseni") LUI INSEGNA - سعادة المعلمين ("Louis Insenya") LEI INSEGNA - SHE TEES LEI INSEGNA - أنت تدرس (باحترام) NOI INSEGNIAMOY - أنا مثال التدريس ("Voi Insigne") LORO INSEGNANO - THE TEACH ("Loro Insignano") Verb TRY PROVARE - TRY، TRY، TRY، TRY، REVEINGING، قرأت "I-hole" - ") TU PROVI - سوف تتدرب (" Tu Provi ") LUI PROVA - IT WEST TEST (" Louis Prova ") LE PROVA - سوف تختبر LI PROVA - ستجرب (باحترام) NOI PROVIAMO - سنحاول (" Noah Proviamo ") VOI PROVATE - أنت تختبر ("Voi Provate") LORO PROVANO - إنها تختبر ("Loro Provano") البحث عن فعل - بحث ، اقرأ "Cherkare" IO CERCO - I LOOKING ("Io Cherko") TU CERCHI - YOUK (تو Cherki ") LUI CERCA - HEEKE (" Louis Cherka ") LE CERCA - SHEKS LEI CERCA - SHEKS NOI CERCIAMO - SEEK (" Noi Cherkyamo ") VOI CERCATE - YOU SEEK (Voi Cherkate") LORO CERCAN ابحث عن ("Loro Cercano") فعل FIND TROVARE - FIND ، اقرأ "Trovre" IO TROVO - I FIND ("Io Trovo") TU TROVI - أنت تجد ("Tu Trovi") LUI TROVA - يكتشف ("Louis TROVA") LEI TROVA - يكتشف لي TROVA - تذهب (باحترام) NOI TROVIAMO - نحن نكتشف ("Noah TROVIAMO") VOI TROATE - "Voi Trovate") LORO TROVANO - THE FIND ("Loro Trovano") مثال: CHI CERCA ، TROVA - منظمة الصحة العالمية تسعى ، والتي سوف تجد الفعل SINGING CANTARE - SINGING ، قراءة "Cantare" IO CANTO - I SING ("Io Kanto") TU CANTI - أنت ذاهب ("Tu Kanti") LUI CANTA - HE SING ("Louis Kant") LEI CANTA - SHE SING LEI CANTA - YOU SING (باحترام) NOI CANTIAMO - نحن تغني ("Noi Cantyamo") VOI CANTATE - YOU SING ("Voi Cantata") LORO CANTANO - THE SING ("Voi Cantano") فعل فكر PENSARE - فكر ، اقرأ "Pensare" IO PE NSO - I think ("Io Pence") TU PENSI - أنت تفكر ("Tu Pensy") LUI PENSA - HE THINKS ("Louis Pence") LEI PENSA - SHE THINKS LEI PENSA - فكرت (باحترام) NOI PENSIAMO ("Noi Penciamo") VOI PENSATE - You you think ("Voi Pence") LORO PENSANO - THE THINK ("Loro Pensano") قواعد لبناء الكلمات في الإيطالية ، هناك مجموعة عامة من القواعد ، والتي يمكنك من خلالها التنبؤ كيف ستبدو الكلمة.
ليفورنو (ليفورنو) - وسط المقاطعة في منطقة توسكانا ، الواقعة على ساحل البحر الليغوري ؛ ميناء والمركز الصناعي لإيطاليا. السياحة ليست مجال النشاط الرئيسي لسكانها ؛ حيث تسود هنا أجواء عمل وبيئة عمل. في الآونة الأخيرة ، بدأت المدينة في استعادة معالمها ، التي دمرتها الحرب تمامًا ، وأصبحت مثيرة للاهتمام لهذه الزيارة.
إذا كان لا بد من حذف فيلات مقاطعتي Montalcino و Prato فجأة من قائمة أفضل مصانع النبيذ الأوروبية ، فلن تذكر اليوم أي سيدة نبيذ النبيذ الإيطالي في خريطة مطعمه. تثير جماليات فلورنسا إعجاب المشجعين في إيطاليا ، لكن طعم النبيذ التوسكاني سيبقى في ذاكرتهم إلى الأبد.
Forte dei Marmi هي مدينة منتجع إيطالي مرموقة في منطقة Toscana على شواطئ البحر التيراني (mare Tirreno). ذات مرة كان ميناء بسيطًا حيث قاموا بشحن الرخام المستخرج في جبال أبوان (Alpi Apuane) ، ولكن في منتصف القرن العشرين تم اختيار المدينة من قبل الطبقة الأرستقراطية الإيطالية.
قلعة غير نمطية مغربية في إيطاليا جميلة بشكل لافت للنظر. والأكثر إثارة للدهشة هو أن القليل من الناس يعرفون ذلك حتى بين الإيطاليين أنفسهم. من الصعب الوصول إلى قلعة Sammezzano ، لكن التجربة ستستحق كل هذا الجهد ، ويقع Castello di Sammezzano بالقرب من بلدة Leccio الإيطالية ، على بعد 30 كم من فلورنسا.