ألمانيا تشتهر مصانع الجعة لها. لقد سمع الجميع عن الثقافة الألمانية لاستهلاك البيرة و مهرجان أكتوبر الشهير. وما الذي نعرفه عن الجراثيم؟
ألمانيا تشتهر مصانع الجعة لها. لقد سمع الجميع عن الثقافة الألمانية لاستهلاك البيرة و مهرجان أكتوبر الشهير (مهرجان البيرة). وما الذي نعرفه عن الجراثيم؟
حديقة البيرة (بيرجارتين) - ترجم حرفيا من الألمانية يعني: "حديقة البيرة". وطن هذه المؤسسات هو بافاريا. Biergartens التقليدية البافارية بالفعل 200 سنة!
في القرن الثامن عشر ، بالإضافة إلى نمو سكان ميونيخ ، زاد استهلاك البيرة أيضًا. لم يُسمح لمصانع الجعة في تلك السنوات بالعمل في الصيف (كان قانون الحظر لعام 1539 ساري المفعول) - كانت السلطات تخشى الحرائق. كان تخزين البيرة في حرارة الصيف أمرًا لا يمكن تصوره - إذ لم تكن هناك ثلاجات ، كما تسببت بيرة ميونيخ التي لا معنى لها في المزيد من الاستياء بين الناس.
بنى أصحاب مصانع الجعة أقبية كبيرة ، حيث احتفظوا براميل من المشروبات طوال الصيف. جاء سكان ميونيخ إلى هذه الأقبية. لم تكن هناك زجاجات زجاجية ، وأحضر سكان ميونخ أكواب الطين الكبيرة لديهم لشراء البيرة وأخذها إلى المنزل. نادراً ما تمكن أي شخص من الحصول على المشروب في المنزل - فكانت الأكواب فارغة. تسبب هذا الغضب بين أصحاب مؤسسات الشرب - مصانع الجعة تنافس معهم! كانت ثورة حقيقية تختمر. كان على الملك التدخل. أصدر لودفيج الأول - ملك بافاريا - مرسومًا بموجبه يحق لمالكي مصانع الجعة بيع مشروب للناس ، لكن من الوجبات الخفيفة يمكنهم فقط تقديم الخبز.
الألمان هم أناس اقتصاديون وسريع البديهة. إذا لم تتمكن من شراء الطعام في مصنع الجعة ، يمكنك إحضاره معك! بدأت النزهات التلقائية في الظهور بجوار أقبية البيرة. لمنع حرارة الصيف من إفساد الشراب ، تم جلب الجليد الألبي إلى الأقبية. حول الأقبية تم كسر مسارات مظللة ، وزرعت الكستناء - أوراقها الواسعة ساعدت على الحفاظ على برودة. في ظل الأشجار وضع الجداول والمقاعد الخشبية للمشترين. قام الملك ماكسيميليان الأول ، الذي كان هو نفسه عاشقًا كبيرًا للبيرة ، بإضفاء الشرعية على هذه المؤسسات العفوية ، وأذن رسميًا ببيع المشروب في مكان الصنع.
لقد مر مائتي عام. حدائق البيرة تنتشر تدريجيا في جميع أنحاء ألمانيا. فقط في ميونيخ هناك الآن أكثر من مائة. Biergarten Augustiner-Keller ، التي تقع في Arnulfstrasse 52 ، تأسست من قبل واحدة من الأولى. تعتبر أقدم مؤسسة حتى الآن. وفي حديقة البيرة في مطعم Hofbräuhaus في ساحة Platz ، V.I. لينين وزوجته ، وهذا جعل مؤسسة العالم مشهورة.
يحب الألمان زيارة حديقة البيرة. الأشخاص من جميع الأعمار ، أي وضع مالي - من الطلاب إلى كبار السن العميقين - يقودون المناقشات السياسية الساخنة هنا ، مما يمثل أحداثًا مهمة في الحياة. حتى اجتماعات العمل الهامة تعقد هنا. في ميونيخ ، لا يزال ترتيب حدائق البيرة القديمة على قيد الحياة - يمكنك القدوم إلى المؤسسة مع طعامك الخاص. لن يقول النوادل كلمة إذا وضعت وجباتك الخفيفة على الطاولة. تشتهر بافاريا باحترام التقاليد القديمة.
كيف يمكنني التوفير في الفنادق؟
كل شيء بسيط للغاية - لا تنظر فقط إلى الحجز. انا افضل محرك البحث RoomGuru. إنه يبحث عن خصومات في نفس الوقت على الحجز وعلى 70 موقع حجز آخر.
