وصفات للحلويات الإيطالية

كريم الليمون الكسترد

الكاسترد (كريما pasticcera) هو المكون الرئيسي للحلويات الإيطالية. دعونا نرى ما المكونات التي نحتاجها:
  • 1 ملعقة طعام دقيق؛
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر ؛
  • 1 بيضة
  • نكهة الليمون.
  • 1 كوب من الحليب.
للحصول على كريم ، نحن بحاجة فقط صفار البيض. افصله عن البروتين وضعه في قدر صغير. أضف ملعقة من السكر وتخلط حتى تصبح ناعمة. أضف الآن الطحين وخلط المكونات جيدًا مرة أخرى. أضف الحليب والليمون ضعي الكريما على النار ببطء ، وحركها باستمرار ، حتى تصبح الكتلة سميكة بدرجة معتدلة. اسحب الليمون في النهاية. جاهز ، ولكن لا يزال ساخن الكسترد لديه اتساق القشدة الحامضة. التبريد تدريجيا ، وسوف تصبح أكثر كثافة. كريم جاهز. يمكنك أكله تمامًا مثل ذلك أو وضعه في فطائر.

شاهد الفيديو: طريقة عمل لكريم باتسيير او لكاسترد ناااااجح 100100 للحشو والتزيين! (شهر نوفمبر 2024).

المشاركات الشعبية

فئة وصفات للحلويات الإيطالية, المقالة القادمة

لازانيا الإيطالية
المطبخ الإيطالي

لازانيا الإيطالية

لازانيا (لازانيا) - طبق نموذجي للمطبخ الإيطالي من المسلسل "عند سماع الجميع". لكن ليس كل شخص يدرك أن هذه ليست طبقة من فطيرة اللحم أو طبق خزفي منتفخ ، بل هي واحدة من العديد من أنواع المعكرونة في الجمهورية. ويعتقد أن أقدم نوع من المعكرونة. على مدى فترة طويلة من حياة المعكرونة المخبوزة في المناطق الجنوبية من إيطاليا ، تطورت العديد من الإصدارات التقليدية من الطعام.
إقرأ المزيد
مضغ العلكة كعنصر من الأزياء الراقية
المطبخ الإيطالي

مضغ العلكة كعنصر من الأزياء الراقية

إيطاليا تاريخ ، إيطاليا ثقافة ، لكن لكل بلد تاريخ وثقافة. ما الفرق إذن بين هذا البلد والكثير غيرها؟ لماذا إيطاليا يومئ؟ بسبب ما يقعون في الحب معها؟ سيكون لكل منا إجاباته الخاصة على هذه الأسئلة ، أما بالنسبة لي ، فإن إجابتي بسيطة: "لا تتوقف إيطاليا عن دهشتي!
إقرأ المزيد
10 أطباق رئيسية من المطبخ الروماني
المطبخ الإيطالي

10 أطباق رئيسية من المطبخ الروماني

الذهاب إلى روما ، أريد أن أغمر أنفسنا تمامًا في جوها ، والتعرف على التقاليد الثقافية وملامح الحياة. المطبخ الأصيل يلعب دورا هاما في هذا الشأن. سوف تفاجأ ، لكن فن الطهي في إيطاليا لا يقتصر على الإطلاق على البيتزا والمعكرونة. استفد من تقييمنا لأفضل عشرة أطباق من المطبخ الروماني ، تأكد من تجربة المدينة الخالدة لتذوقها!
إقرأ المزيد
الأطباق الأكثر غرابة من المطبخ الإيطالي
المطبخ الإيطالي

الأطباق الأكثر غرابة من المطبخ الإيطالي

يشرح العديد من الأجانب الذين يتوقون للوصول إلى إيطاليا أن أحد الأسباب الرئيسية لتوجيههم هو المطبخ المحلي الفريد. في بعض الأحيان ، تدهش المقاهي والمطاعم الإيطالية أي خيال مع مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية المدرجة في القائمة. ولا يتردد ضيوف البلد في طلب أسماء غير مألوفة ، في محاولة لتجربة طبق غير معروف لهم حتى الآن.
إقرأ المزيد